هناك الكثير من التساؤلات عن كم سعرة حرارية في ملعقة عسل خاصةً وأنه يعد واحد من الأغذية الصحية التى يحب أن يتناولها الكثير من الأشخاص فيجب على كل شخص معرفة كم سعرة حرارية في ملعقة العسل وما المقدار الذي يجب أن يتناوله الشخص يوميا.
حيث يحتوى العسل على مستويات عالية من السكريات الأحادية الجلوكوز و الفركتوز حيث تمنحه كل هذه المكونات مذاقا حلو وايضا يتميز العسل بالعديد من الخصائص المطهرة والمضادة للبكتريا ويعمل العسل على مكافحة العدوى ويستخدم ايضا فى علاج كثير من الأمراض وله استخدامات اخرى ايضا .
ما هو عسل النحل الطبيعى
كم سعرة حرارية في ملعقة عسل
يمتاز عسل النحل الطبيعى بكثافة العالية ومذاقه الحلو حيث يتم صناعة عسل النحل بشكل طبيعى ويوجد بالعسل العديد من المكونات والمركبات ذات الفوائد المتعددة لصحة الانسان حيث يوجد هناك نوعان من العسل :
اولا عسل النحل المكرر وهو العسل الذي يمر بالعديد من العمليات قبل التعبئة حيث يتم بسترة بالحرارة المرتفعة لكى يقضى على خميرة وبالتالى سوف نعمل على زيادة فترة صلاحيتة وتصفيته من اى شوائب تكون عالقة فى العسل ويكون شكل هذا العسل المكرر عسل سائل وصافى لأطول مدة ممكنة
ثانيا عسل النحل الخام وهو الذي يتم الحصول عليه من أقراص خلية النحل ويتم ايضا فصله وتنقيته من أي شوائب عالقة به مثل النحل الميت وشمع العسل وذلك من خلال وضع العسل على شبكة أو قماش من النيلون ثم نقوم بتعبئته مرة اخرى
كم سعر حراري في ملعقة عسل
تحتوي ملعقة العسل الكبيرة على نحو اربعة وستون سعر حرارى وهو ما يصل لنحو خمسة بالمئة من اجمالى السعرات الحرارية اللازمة للأشخاص الذين يتبعون برامج غذائية وهناك اشخاص يتناولون العسل بشكل يومى مما يحتوى الجسم على سعرات حرارية مرتفعة بمعدل ألف ومائتان سعر حرارى فى اليوم وهذا يمثل نحو أربعة إلى ثلاثة بالمئة من السعرات الحرارية اللازمة لمن يتناولون من ألف و خمسمائة إلى ألف وثمانمائة سعر حرارى مما يؤدى الى ارتفاع نسب السكريات فى الدم
أقرأ أيضاً : تجربتي مع طريقة استخدام غذاء ملكات النحل للأطفال
تحتوي ملعقة عسل الطعام على السعرات الحرارية وهو 63.8 سعر حرارى وايضا يحتوى على الماء نسبته 3.4 جرام والكربوهيدرات تحتوى على نسبة 17.2 جرام والفركتوز يحتوى على 8.6 جرام والجلوكوز يحتوى على نسبة 7.5 جرام والكالسيوم يحتوى على نسبة 1.26 مليجرام والصوديوم يحتوي على نسبة 0.84 مليجرام والفلورايد يحتوي على نسبة 1.47 ميكروجرام حمض الفوليك يحتوي على نسبة 0.0 ميكرو جرام والفسفور يحتوي على نسبة 0.84 مليجرام والدهون الكلية تحتوى على نسبة 0.0 جرام البروتين يحتوى على نسبة 0.063 جرام واليكم السعرات الحرارية في ملعقة طعام اى فيما تعادل واحد و عشرون جرام وسوف نوضح لكم القيم الغذائية الموجودة داخل ملعقة عسل الطعام
كيفية تناول العسل فى النظام الغذائى
يتمتع العسل بالعديد من الفوائد الصحية الا انه يحتوى على سعرات حرارية ويجب عدم تناوله بأكثر مما قد يضر بصحة الإنسان ويجب على الإنسان أن يتناول من العسل بالنسبة للناس يجب ألا تتجاوز ستة ملاعق صغيرة من السكر المضاف بما فيها العسل أى بمقدار مائة سعرة حرارية أما بالنسبة للرجال يجب ألا يتجاوز تناول العسل عن تسعة معالق من السكر المضاف بما فيها العسل أى بمقدار مائة وخمسون سعر حرارى.
هناك طرق لإضافة السعرات الحرارية في العسل إلى النظام الغذائي حيث يمكن استخدام العسل لتحلية السلطات والتدبيلات الدجاج واللحمة وايضا يمكن اضافة العسل فوق الخبز المحمص مع تناول الفاكهة الطازجة بديلا عن المربى ايضا يمكن ان نضيف العسل بدلا من السكر المضاف الى القهوة والشاى والمشروبات الاخرى.
ويمكن ايضا خلط العسل مع حبوب الشوفان والزبادي كل وجبة صحية وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الإنسان ويمكن استخدامها كوجبة للإفطار
فوائد العسل
- يعمل على علاج وتنشيط الدورة الدموية .
- يعمل على علاج القشرة الموجودة داخل فروة الرأس وذلك من خلال استخدامة لمدة عشر دقائق مع مزجه بزيت الزيتون.
- يقي من الاصابة بالسرطانات وخصوصا سرطان القولون والبروستاتا .
- يقلل من الاصابة بنزلات البرد والالتهاب الرئوى وحساسية الصدر .
- يحن من عمل الجهاز الهضمي وعسر الهضم مما يقلل خطر الإصابة بالقولون العصبي .
- يساعد على علاج قرحة المعدة بسبب وجود مضادات الاكسدة التى تعمل على علاجها .
- يعالج الصدفية والاكزيما وبعض الامراض الجلدية الاخرى .
استخدامات العسل المختلفة
- يدخل العسل فى العديد من الخلطات حيث يمكن خلطه مع عصير الزنجبيل ويعطى مزيج يساعد اذابة البلغم العالق فى الحلق ويقلل من نزلات البرد والاحتقان والسعال والرشح
- يتم أيضا استخدام العسل كدهان لعلاج قرحة المهبل والفم ويتم استخدام العسل فى الواصفات الجمالية حيث يستخدم كقناع للجلد ويعمل على ترطيبه
- ويساعد العسل ايضا على تقوية النظر حيث يتم مزجه مع عصير الجزر و تناوله قبل الوجبات بساعة واحدة
- يستخدم العسل الطبيعى الغير مبستر مع مرضى السكر وذلك عن طريق إضافته للمشروبات فى حالة رغبتهم فى تناول المشروب وبه سكر
- ويمكن ايضا اضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى كوب ماء دافئ ومزجه بملعقة صغيرة من العسل حيث يعمل على غسل الامعاء والتخلص من الدهون
- يتم استخدام العسل مع الزنجبيل مع الفلفل الأسود المطحون ويتم تناوله كمشروب بشكل يومى وذلك للأشخاص الذين يعانون من ازمة الربو
- يعتبر العسل من العناصر المهدئة للأعصاب حيث يتم استخدامه للاشخاص الذين لديهم ضغوط او امتحانات ويتم تناوله عن طريق خلطو مع الشوفان
محاذير إستخدام العسل المختلفة
فقد يؤدى الى تناول العسل الى الحساس بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح ويجب عدم تناول هؤلاء الأشخاص لهذا العسل
قد يكون العسل غير آمن وخصوصا العسل الذى يؤخذ من نبات الرندرة حيث يحتوى على مادة سامة قد تؤدي الى مشاكل فى القلب وآلام فى الصدر وانخفاض ضغط الدم والشعور بالعديد من الأمراض القلبية الاخرى
قد يحتوى العسل الخام على بعض الانواع البكتريا الضارة وخصوصا بالنسبة للأطفال مما يعرضهم للتسمم ويعمل على عدم القدرة على التوازن والخمول كما يؤدى الى بطء التنفس ولذلك يجب عدم إعطاء الأطفال الرضع والاطفال الاقل من عم عام بشكل نهائى لكي يتجنبوا كل هذه الأعراض
وإلى هنا يكون موقع فهد القنون قد إنتهى من تقديم موضوع كم سعرة حرارية في ملعقة عسل وفوائده المتعددة ضمن السلسلة الدورية والمستمرة الخاصة بموضوعات العسل خلال الآونة الأخيرة.