عسل سدر اصلي وفوائده

• عسل السدر الجبلي اليمني.
• عسل السدر الملكي.
• عسل السدر الحضرمي.
• عسل السدر الكشميري.

لكن كل هذه الأنواع لها فوائد عديدة على صحة الجسم وحمايته، فضلًا عن ارتفاع أسعاره بسبب قلة تواجده في بعض الدول، وتعد دولة اليمن من أشهر البلدان المنتجة للعسل، وبالتالي يتعرض عسل السدر للتلاعب بمكوناته والاحتيال من أجل الحصول على أكبر قدر ممكن من الربح المادي.

• من أفضل وأسهل الطرق لمعرفة ما إذا كان عسل سدر اصلي أم مُقلد هو رائحته وطعمه، حيث يتميز عسل السدر الأصلي برائحته على عكس العسل المغشوش الذي يكون عديم الرائحة تمامًا.
• يتميز عسل السدر باللون الداكن الذي لا يتغير أبدًا، حتى في درجات الحرارة المختلفة.
• لا يتجمد عسل السدر حتى عند وضعه في الفريزر.
• يحتفظ بتركيبته الكيميائية حتى بعد 10 سنوات من التخزين في حاوية زجاجية محكمة الإغلاق.
• لا يتكتل ولا يحتوي على حبيبات السكر في قوامه بخلاف النوع المغشوش.

طرق أخرى للتحقق من عسل السدر الأصلي

إلى جانب اللون والرائحة والطعم، هناك طرق أخرى يمكنك من خلالها معرفة ما إذا كان عسل السدر أصليًا وطبيعيًا بنسبة 100٪ ، أو ما إذا كان تقليدًا وتعرض للغش التجاري لتحقيق المكاسب المادية ومن تلك الطرق مايلي:

• اخلطي كمية قليلة من العسل مع كمية مماثلة من الماء وضعيها في أنبوب زجاجي واتركيها طوال الليل، فإذا كانت هناك رواسب في أسفل الزجاجة، فهذا يعني أنه مزيف ومغشوش.
• املأ ملعقة كبيرة من العسل ثم اسكبه مرة أخرى في البرطمان ، فإذا كان لمدة طويلة دون انقطاع يكون العسل طبيعيًا وأصليًا، وإذا كان يتدفق بسرعة فهذا يعني أنه مغشوش.
• إذا أُصبت بجرح بجسمك، ضع ملعقة كبيرة من العسل عليه، وإذا وجدت ألمًا فسيكون العسل مغشوش ومُقلد، أما إذا لم يسبب الألم فهو طبيعي 100٪.
• قومي بغمس عود كبريت في عسل سدر ثم قومي بحكه بالعبوة لإشعال، إذا اشتعل العود فإن العسل طبيعي وأصلي، وإذا لم يشتعل فهو مغشوش ومقلد.

• مقاوم للسرطان: من أهم فوائد عسل السدر قدرته على محاربة السرطان وحماية الجسم من نموه وانتشاره داخل الخلايا، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي يمكنها محاربة الخلايا الضارة وتدميرها ومنع انتشار الجذور الحرة فيها.
• تقوية جهاز المناعة: يمكن لعسل السدر أن يقوي جهاز المناعة في الجسم ليقاوم الأمراض التي تهاجمه، لأنه غني بفيتامين سي الذي يقوي العديد من الأعضاء مثل العظام والأسنان واللثة والبشرة والجلد .
• الوقاية من أمراض القلب: تناول ملعقة من عسل السدر يوميًا يمكن أن يحمي القلب من الأمراض، ويساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل المستويات الضارة، ويساعد على الوقاية من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والجلطات الدموية.
• الدورة الدموية: يساعد عسل السدر على تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، مما يزيد من امتصاص الجسم للحديد  مما يؤدي بدوره إلى نشاط خلايا الدم الحمراء، وبالتالي يضمن نشاط الدورة الدموية وتدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم.
• مرض السكرى: يساعد عسل السدر في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهذا أفضل ما يقدمه لمريض السكري لأنه يقلل من التباين في مستويات السكر وبالتالي يقلل من جرعات العلاج للمريض.
• مشاكل في المعدة: يساعد عسل السدر على تخفيف انزعاج المعدة وتقليل آلام المعدة لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات.
• مطهر عام: يعمل عسل السدر كمطهر طبي يحارب الفطريات والبكتيريا في الجسم بفضل مضادات الأكسدة الموجودة به ، لذلك يمكن استخدامه كمطهر للجروح.
• علاج المشاكل الجنسية: يساعد عسل السدر في علاج المشاكل الجنسية التي يواجهها الرجال، مثل ضعف الانتصاب، حيث أنه يزيد من القدرة على مساعدة الرجال على تحقيق الانتصاب بشكل طبيعي.

اقرأ أيضا: فوائد عسل الطلح للكلى

فوائد عسل السدر للعين

• يحتوي عسل السدر على مادة تسمى الكاروتينويدات وهي من أهم وأشهر المواد التي تحمي العين من أي ضرر أو إصابة قد تتعرض لها.
• يمكن أن تعزز الكاروتينويدات أيضًا الرؤية وتحمي خلايا العين من أمراض مثل العمى الليلي أو المياه البيضاء أو الزرقاء .
• لذلك يوصى دائمًا بتناول ملعقة من عسل السدر على معدة فارغة كل صباح، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العين أو يتعافون من جراحة العيون.

فوائد عسل السدر للحمل

• يمكن لعسل السدر أن يسرع من عملية ولادة المرأة الحامل ويساعد على عملية الولادة الطبيعية، لذلك يوصى دائمًا بتناوله من الشهر الثامن .
• يمنع منعاً باتًا تناوله في الأشهر القليلة الأولى لتجنب الإجهاض.
• يحتوي عسل السدر على نسبة عالية من السكر الطبيعي، وهذا يساعد المرأة الحامل على تجنب الإرهاق المستمر والتوتر أثناء الحمل، كما أنه يساعد على إنتاج الهيموجلوبين في الدم ويمنع الاصابة بفقر الدم في الأشهر القليلة المتبقية من الحمل.